Gastro Kaffeemaschine – professionelle Kaffeelösungen für Gastronomie und Gewerbe

  • Professionelle Kaffeelösungen für jede Betriebsgröße
    Maßgeschneiderte Kaffeemaschinen für Ihre Gastronomie – perfekt abgestimmt auf Gästeaufkommen, Konzept und Budget.

  • Kauf, Miete oder Leasing – flexibel und planbar
    Sie entscheiden, welches Modell zu Ihnen passt. Unsere Finanzierungsoptionen sorgen für maximale Flexibilität und Planungssicherheit.

  • Schneller Service & Wartung vor Ort
    Unsere Techniker kommen bei Bedarf direkt in Ihren Betrieb – mit Ersatzteilen im Gepäck, um Ausfallzeiten auf ein Minimum zu reduzieren.

Das Wichtigste in Kürze

  • Pflege

    Regelmäßige Wartung und Pflege verlängern die Lebensdauer und sichern gleichbleibende Qualität.

  • Investitionsmodelle

    Kauf, Miete oder Leasing ermöglichen flexible Investitionsmodelle für jeden Betrieb.

  • Kaffeemaschine wählen

    In der Gastronomie werden hauptsächlich drei Arten von Kaffeemaschinen eingesetzt. Die Wahl hängt von Gästeaufkommen, Qualitätsanspruch und Bedienkomfort ab.

  • Kaffeevollautomaten

     Ideal für Betriebe mit hohem Tassenaufkommen und wechselndem Personal. 

  • Siebträgermaschinen

    Bieten maximale Kontrolle über den Brühvorgang, erfordern Barista-Know-how und liefern ein authentisches Kaffeeerlebnis.

  • Filterkaffeemaschinen

     Eignen sich, wenn große Mengen an Kaffee benötigt werden. Sie sind kosteneffizient, robust und wartungsarm und bereiten mehrere Liter Kaffee gleichzeitig zu.

Young people sitting at cafe table and having coffee together. Group of friends making a toast with coffee.
DAUDERT KAFFEEMASCHINEN

Arten von Gastro Kaffeemaschinen

In der Gastronomie entscheidet die richtige Kaffeemaschine über Qualität, Effizienz und Gästezufriedenheit.
Je nach Betriebsgröße, Gästeaufkommen und Servicekonzept kommen verschiedene Systeme zum Einsatz: Vom schnellen Vollautomaten über die handwerklich präzise Siebträgermaschine bis zur robusten Filterkaffeemaschine für große Mengen – jedes System hat seine Stärken und eignet sich für unterschiedliche Einsatzbereiche.

DAUDERT KAFFEEMASCHINEN

Kaffeevollautomat für die Gastronomie

Ein Gastro-Kaffeevollautomat ist die perfekte Lösung für gastronomische Betriebe, in denen Tempo, Qualität und einfache Handhabung entscheidend sind. Ob in Restaurants, Kantinen oder im Betriebsrestaurant – wenn viele Gäste in kurzer Zeit hochwertige Kaffeespezialitäten erwarten, ist ein leistungsstarker Vollautomat unverzichtbar.

Er bereitet auf Knopfdruck Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und viele weitere Spezialitäten in gleichbleibender Qualität zu. Dank der automatischen Dosierung, integrierten Milchsystemen und selbstreinigender Programme lässt sich der gesamte Kaffeeausschank effizient, sauber und zuverlässig gestalten – auch bei wechselndem Personal oder in Stoßzeiten.

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Vorteile eines Gastro-Kaffeevollautomaten

Ein Vollautomat überzeugt durch Effizienz und Bedienkomfort – die wichtigsten Vorteile im Überblick:

  • Hohe Tassenleistung pro Stunde – ideal für Phasen mit hohem Gästeaufkommen
  • Einfache Bedienung, auch für ungelerntes Personal
  • Konstante Qualität bei jedem Getränk
  • Integrierte Milchsysteme und automatische Reinigung sorgen für Hygiene und Komfort
  • Optimal für Selbstbedienungsbereiche und Betriebe mit starkem Kaffeeverbrauch

Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Damit der Automat langfristig zuverlässig arbeitet, sollten folgende Aspekte berücksichtigt werden:

  • Tassenleistung: Mindestens 100–300 Tassen pro Stunde, je nach Betriebsgröße
  • Milchsystem: Wahl zwischen frischer Milch oder Instantmilch, was Geschmack und Wartungsaufwand beeinflusst
  • Wasseranschluss: Ein Festwasseranschluss spart Zeit und erleichtert den Betrieb bei großem Verbrauch
  • Reinigungssystem: Automatische Spül- und Reinigungsprogramme sichern Hygiene und reduzieren Arbeitszeit
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Gastro Siebträger – handwerkliche Perfektion für Kaffeeliebhaber

Der Siebträger ist die klassische Espressomaschine der Gastronomie. Wer Wert auf authentischen Kaffeegenuss legt, setzt auf dieses System: Es erfordert etwas Barista-Know-how, belohnt dafür aber mit unvergleichlichem Geschmack, perfekter Crema und einem echten Erlebniswert – von der Zubereitung bis zum Servieren.

Vor allem in Restaurants mit Kaffeefokus oder Betrieben, die Qualität und Individualität in den Vordergrund stellen, ist der Siebträger die erste Wahl. Jede Tasse wird zum Statement für Leidenschaft und Präzision.

Typische Merkmale einer Gastro-Siebträgermaschine

Wenn Sie überlegen eine Siebträgermaschine für Ihre Gastronomie zu kaufen, sollten sie auf folgende Aspekte achten:

  • 1–3 Brühgruppen, je nach Gästeaufkommen
  • Separate Dampflanzen für feinporigen Milchschaum
  • Hochwertige Brühgruppen mit konstantem 9-bar-Druck
  • Temperaturstabile Kupfer- oder Edelstahlboiler für gleichbleibende Qualität

Praxis-Tipp:
Eine Siebträgermaschine für die Gastronomie sollte regelmäßig rückgespült und entkalkt werden. Entscheidend für das perfekte Ergebnis sind Wasserqualität, Mahlgrad und Brühzeit – das Zusammenspiel dieser Faktoren bestimmt Geschmack und Konsistenz des Espressos.

Vorteile einer Siebträgermaschine in der Gastronomie

Mit einem Siebträger erhalten Sie ein unvergleichliches Barista-Erlebnis – diese Punkte machen den Unterschied:

  • Authentisches Barista-Erlebnis
  • Maximale Kontrolle über den gesamten Brühvorgang
  • Robuste und langlebige Technik
  • Ideal für anspruchsvolle Gastronomie und Kaffeebars mit Qualitätsanspruch
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Woman pouring coffee into cup at home, closeup. Morning routine

Gastro Filterkaffeemaschine – klassischer Allrounder für große Mengen

Die Filterkaffeemaschine bleibt auch im Zeitalter moderner Kaffeesysteme ein unverzichtbarer Klassiker der Gastronomie. Besonders dort, wo größere Mengen Kaffee schnell und zuverlässig benötigt werden, überzeugt sie durch ihre Zuverlässigkeit und einfache Bedienung.

Vorteile einer Filterkaffeemaschine in der Gastronomie

Filtermaschinen punkten durch Effizienz und Robustheit – die zentralen Vorteile auf einen Blick:

  • Bereitet mehrere Liter Kaffee gleichzeitig zu
  • Günstig im Betrieb und wartungsarm
  • Schnelle Reinigung und hohe Zuverlässigkeit
  • Besonders geeignet für Buffets und Veranstaltungen mit vielen Gästen

Wichtig:
Eine gute Gastro-Filtermaschine verfügt über separate Warmhalte- oder Thermobehälter, die das Aroma über längere Zeit bewahren. Ein gleichmäßiges Brühsystem oder Tropfstoppmechanismus sorgt für konstante Extraktion und gleichbleibend hohe Kaffeequalität – auch bei großen Mengen.

Gastro-Kaffeemaschinen: Wartung, Pflege & Service für maximale Lebensdauer

Selbst die hochwertigste Gastro-Kaffeemaschine liefert nur dann konstant erstklassigen Kaffee, wenn sie regelmäßig gepflegt wird. Regelmäßige Wartung ist im gewerblichen Umfeld unerlässlich – sowohl aus hygienischen Gründen als auch, um Ausfälle und teure Reparaturen zu vermeiden.

Wichtige Wartungsmaßnahmen

Damit die Maschine zuverlässig arbeitet und lange hält, sollten folgende Punkte beachtet werden:

  • Tägliche Reinigung der Brühgruppe, Milchleitungen und Tropfschalen
  • Entkalkung nach Wasserhärte und Nutzungshäufigkeit
  • Kontrolle von Dichtungen und Dampfventilen alle paar Monate
  • Fachgerechte Inspektion 1–2 Mal jährlich durch geschulte Servicetechniker

Hinweis:
Reparaturen an
Gastro-Kaffeemaschinen sollten ausschließlich von Profis durchgeführt werden. Eigenversuche können Folgeschäden verursachen und die Garantie gefährden.

Praxis-Tipp:
Wir bieten auch einen Kaffeemaschinen-Service an, der regelmäßige Wartung, Reinigung und Inspektionen abdeckt. So bleibt Ihre Maschine zuverlässig, hygienisch und für den Dauerbetrieb einsatzbereit.

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zufriedene Kunden
Jahre Erfahrung
engagierte Mitarbeiter
verschiedene Kaffeemaschinen

Kaffeemaschine Gastronomie mieten oder leasen

Gerade in der Gastronomie ist Liquidität entscheidend. Deshalb entscheiden sich viele Betriebe dafür, eine Kaffeemaschine für Gastronomie zu mieten oder zu leasen.
Das senkt die Anfangsinvestition und schafft Planungssicherheit.

  • Keine hohen Anschaffungskosten

  • Planbare monatliche Fixkosten

  • Service und Wartung oft inklusive

  • Maschinenwechsel bei Wachstum oder neuen Anforderungen möglich

Sie suchen nach einem starken Partner an Ihrer Seite?

Wir lieben was wir tun - und nur wenn man seinen Job wirklich liebt, kann man diesen besonders gut machen. Davon sind wir zumindest überzeugt!

Excellence

Zusammenarbeit mit weltweit führenden Herstellern

Über Geschmack lässt sich nicht streiten? Wir sind da anderer Meinung! Daher arbeiten wir nur mit den weltweit führenden Marken zusammen - um unseren Kunden ausgezeichneten Geschmack und höchste Qualität bieten zu können.

Fazit: Die richtige Gastro Kaffeemaschine finden

Die Wahl der passenden Gastro-Kaffeemaschine hängt entscheidend vom Konzept, Gästeaufkommen und Anspruch an die Kaffeequalität ab.

  • Der Siebträger bietet handwerkliche Präzision und ein authentisches Kaffeeerlebnis.
  • Ein Vollautomat oder eine Filterlösung sorgt für schnelle und zuverlässige Zubereitung hochwertiger Kaffeespezialitäten.
  • Für Betriebe mit Dauerbetrieb ist eine Industrie-Kaffeemaschine ideal, um große Mengen effizient und konstant zu produzieren.

Wichtig ist, dass die Maschine:

  • zur täglichen Tassenmenge passt
  • leicht zu bedienen und zu reinigen ist
  • regelmäßig gewartet wird
  • eine stabile Ersatzteilversorgung bietet

Jetzt die passende Gastro Kaffeemaschine finden

Ganz gleich, ob Sie neu starten oder Ihre bestehende Ausstattung modernisieren wollen – die richtige Gastro Kaffeemaschine ist ein entscheidender Erfolgsfaktor.
Lassen Sie sich von uns individuell und unverbindlich beraten um die perfekte Kaffeemaschine für Ihre Gastronomie zu finden

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FAQ zum Thema Gastro Kaffeemaschinen

Welche Arten von Gastro-Kaffeemaschinen gibt es?

Es gibt drei Haupttypen: 

  • Kaffeevollautomaten
  • Siebträgermaschinen
  • Filterkaffeemaschinen

Die Wahl hängt von Gästeaufkommen, dem Anspruch an Kaffeequalität und dem Bedienkomfort ab. Vollautomaten eignen sich für schnellen, vielseitigen Kaffee, Siebträger für handwerkliche Präzision und Filtermaschinen für große Mengen.

Was kostet eine gute Gastro-Kaffeemaschine?

Was unterscheidet eine Gastro-Kaffeemaschine von einer normalen Kaffeemaschine?

Wie viele Tassen kann eine Gastro-Kaffeemaschine pro Stunde zubereiten?

Wie oft sollte eine Gastro-Kaffeemaschine gewartet werden?

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Lesen sie was unsere Kunden sagen

Als Bäckerei mit 50 Filialen benötigen wir einen Lieferanten, der auf kurzem Wege Qualität, Innovation und besten Service miteinander vereint. Hier sind wir bei Daudert Kaffeemaschinen bestens aufgehoben! Ihre schnelle Wartung und der hervorragende Kundenservice sind unverzichtbar für uns. Die langjährige Zusammenarbeit und Ihre innovativen Ideen sind der Schlüssel zu unserer Zufriedenheit.

Johannes Schmitt, Bäckerei Peter Schmitt

Ich habe im Internet nach einer Firma für Kaffeemühlen gesucht. Bereits am Telefon hat uns der freundliche und hilfsbereite Chef einen ersten Tipp gegeben. Ein sehr kompetenter und engagierter Mitarbeiter hat unser Problem gelöst. Ganz großes Lob.

Sophia Reder, privat

Heute, natürlich am Sonntag hatte ich Probleme mit meinem Siebträger. Kurzer Anruf bei Daudert und eine halbe Stunde später war ein Servicetechniker vor Ort. Freundlich und überaus kompetent war der Fehler schnell gefunden. Ich hatte beim Saubermachen versehentlich die Heizung abgeschaltet. Da ich meine Siebträger professionell in unserer Crêperie nutze, bin ich absolut begeistert von dem schnellen Service. Dankeschön!

Thomas Seufert, Werkstatt Crêperie Nordheim

Hatte an einem Feiertag ein Notfall. Ich rief die Leute vom Daudert an und Sie waren sofort zur Stelle! Als Unternehmer weiß man das sehr zu schätzen! Top Beratung und Service. Definitive weiterzuempfehlen. Café Tohmaz dankt euch


Ali Tohmaz, Café Tohmaz

Ein Jahr Kaffeegenuss für unsere Mitarbeiter/innen! In diesem ersten Jahr wurden rund 100.000 Tassen Kaffee, heiße Schokolade und Tee getrunken. Vielen Dank an Daudert Kaffeemaschinen für den tollen Service und die gute Zusammenarbeit!


DT&SHOP GmbH, Bad Bocklet

Ich habe vor zwei Wochen einen Kaffeevollautomat von der Marke Franke bei der Firma Daudert gekauft. Zuerst habe ich einen Termin für die persönliche Beratung in Werneck ausgemacht. Vor Ort angekommen, hat mich der Verkaufsberater Sebastian Schübert sehr freundlich empfangen. Mein Firmen Logo war schon auf dem Display der Kaffeemaschine zu sehen , das fand ich sehr einladend. Die Beratung und die Kaffeeverkostung hat keine Wünsche offen gelassen. Nach einem Termin in meinem Betrieb war ich überzeugt und habe die Kaffeemaschine gekauft. Die Lieferung und die Einweisung drei Wochen später war äußerst kompetent. Die Einweisung meiner Mitarbeiter in die neue Kaffeemaschine war hervorragend. Nach zehn Tagen gab es bei mir vor Ort einen After Sales Termin und es wurde noch mal alles überprüft und restlichen Fragen beantwortet. Bei beiden Terminen waren die kompetenten Techniker und der Verkaufsberater Herr Schübert mit dabei. Die Einstellungen für die Kaffeeprodukte wurden nochmals optimiert. Hervorzuheben ist, dass Herr Schübert sich die Zeit genommen hat, bei allen Terminen vor Ort zu sein. Das nenne ich Service! Auf viele Jahre gute Zusammenarbeit freue ich mich sehr.

Michael Gensler, Hollstädter Hof

Ein riesengroßes Dankeschön an das fantastische Team von Daudert! Nicht nur ihre Expertenberatung hat uns beeindruckt, auch der schnelle und zuverlässige Service hat uns vollends überzeugt. Unsere Mitarbeiter und Kunden lieben den Kaffee. Ein tolles Team, das wirklich einen Unterschied macht – wir empfehlen Daudert wärmstens weiter!

Schweinfurter Rundfunk, Schweinfurt

Daudert vs. Mitbewerber

Was macht Daudert Kaffeemaschinen besonders?

LEISTUNG DAUDERT KAFFEEMASCHINEN TYPISCHE MITBEWERBER
Beratung Persönlich & kostenlos Teilweise kostenpflichtig oder anonym
Abnahmeverpflichtung Keine Oft vertraglich gebunden
Regionalität & Nähe Familienbetrieb, regional verankert Anonyme Großanbieter
Reparatur Immer vor Ort, meist taggleich Versand oder lange Wartezeiten
Kundenfokus 100 % B2B, keine Haushaltskunden Mischkundschaft B2C & B2B
Ersatzteilversorgung Großes Lager, schnell verfügbar Eingeschränkt, längere Lieferzeiten
Finanzierungsmöglichkeiten Kauf, Leasing, Miete Oft nur Kauf oder Leasing
Service & Wartung Optional buchbar (Rundum-sorglos-Paket) Meist bindend oder wenig flexibel

Entdecken Sie unsere weiteren Branchen

So einfach kommen Sie zur perfekten Kaffeemaschine

  • Unverbindlich anfragen

    Stellen Sie ganz einfach eine kostenlose Anfrage über unser Kontaktformular oder buchen Sie direkt einen Online-Termin. Wir melden uns zeitnah bei Ihnen zurück.

  • Individuelle Beratung

    Gemeinsam finden wir die optimale Lösung für Ihre Anforderungen – ob für Ihr Büro, Café oder den Gastronomiebereich.

  • Lieferung & Rundum-Service

    Wir installieren Ihre maßgeschneiderte Kaffeemaschinenlösung vor Ort und kümmern uns zuverlässig um Wartung, Service und Support.

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Melanie Daudert

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