Was erwartet Sie bei unserem Basic Barista Kurs?
Egal, ob neues Personal angelernt werden soll oder bestehende Mitarbeiter ihr Wissen auffrischen möchten: Dieser Kurs ist ideal als Barista Kurs für Anfänger und Quereinsteiger im professionellen Umfeld. In diesem praxisorientierten Barista Workshop vermitteln wir die essenziellen Grundlagen direkt an der Maschine:
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Ursprung & Vielfalt des Kaffees
Ein Überblick über die Geschichte des Kaffees und die wichtigsten Anbaugebiete. Die Unterschiede zwischen Arabica und Canephora werden detailliert vorgestellt und verkostet.
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Verarbeitung & Lagerung
Ernte- und Aufbereitungsverfahren verständlich erklärt. Ihr Team lernt die richtige Lagerung und Verpackung zur dauerhaften Qualitätssicherung im Gastro-Betrieb.
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Zubereitung & Technik
Die Bedeutung von Wasserqualität und das Beherrschen der „5 M’s“ (Maschine, Mühle, Mischung, Menge, Mensch). Wir analysieren typische Fehlerquellen und zeigen die hygienische Reinigung von Maschine und Mühle.
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Praxis & Milchschaumkunst
Intensives, praktisches Üben der Espresso-Extraktion am Siebträger. Die korrekte Aufschäumtechnik für cremigen Mikroschaum und erste Schritte in Latte Art runden das Training ab.
Zielgruppe – Für wen eignet sich dieser Barista Workshop?
Unsere Barista Schulung ist ein reines B2B-Angebot. Wir richten uns gezielt an Gewerbetreibende, die in ihren Betrieben mit Siebträgermaschinen arbeiten oder planen, diese in Kürze einzuführen. Dazu zählen:
Impressionen aus unserer Barista Schulung
Möchten Sie das Kaffeewissen Ihres Teams gezielt aufbauen und die Kaffeespezialitäten in Ihrem Betrieb auf ein professionelles Level heben? Barista Daniel Gerlach vermittelt Ihren Mitarbeitern alle nötigen Skills – vom richtigen Tampen bis zur perfekten Mühlen-Einstellung – praxisnah, strukturiert und unterhaltsam.
Jetzt Barista Kurs buchen
Möchten Sie einen Platz in unserem Baristakurs buchen oder haben Sie eine Frage zum Kurs? Kein Problem – nutzen Sie einfach unser Kontaktformular, wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen!
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Melanie Daudert